סוגי קולפנים שימושיים

מטבח מאובזר יכול לתרום רבות לכל אדם שמחפש להפיק את המרב מחוויית הבישול הביתי או התעשייתי. קולפן למשל, הוא כלי חיוני בו ניתן להשתמש לצרכים משתנים; החל מקילוף ירקות ופירות וכלה בפריסתם דק-דק, עיצובם וגילופם לצורות מרשימות ומעוררות השראה. באמצעותו, ניתן יהיה ליצור סרטים דקיקים של מלפפונים או קישואים לסלט מרענן, או לחתוך בשר לרצועות דקיקות, עם טעמים מרגשים והגשה מרשימה. במאמר זה, נציג לפניכם את סוגי הקולפנים השימושיים ביותר שכדאי שיהיו נגישים בכל בית מבשל. 

אילו סוגים של קולפנים קיימים?

ישנם סוגים שונים של קולפנים שניתן להזמין בהתאם לצרכיו של כל פרט. חלקם, יכולים להתאים יותר לאנשים 

שמתמודדים עם קשיים באחיזה כאשר אחרים יכולים להתאים לבשלנים חובבנים או מקצועיים המעוניינים ליצור מנות מרשימות ומיוחדות הן מבחינת הטעמים והמרקמים הנוצרים כתוצאה מחיתוך ייחודי והן מבחינת סגנון ההגשה והנראות הויזואלית של מנות מושקעות אלה. 

קולפן המחדד ירקות, כולל להבים שמיועדים לקישוט מנות ולחיתוך קליל ונוח של פירות וירקות לכדי צורות עכשוויות, כמו למשל לפרוסות ישרות או מסולסלות. סוגים אחרים, כוללים מכשירים ידניים המושלמים להסרת הליבה של פירות וירקות עגולים 'קשים', כמו תפוחי עץ למשל, סלקים וכדומה. הסוג המסורתי, הנפוץ ביותר, בנוי בצורת האות Y ומגיע עם להב משוננת, ישרה ומפוספסת. ניתן להשתמש בו על מנת לבצע קילוף קל ומהיר בנוחות המקסימאלית וכן, בכדי לפרוס ירקות ופירות לרצועות דקיקות וטעימות. 

האם הקולפן יכול לעזור לכם גם לטפל בבשרים?

על אף שמרבית האנשים משתמשים בקולפן לצורך קילוף ופריסה של ירקות ופירות, חשוב לדעת שניתן גם להיעזר בו על מנת לטפל בבשר. באמצעותו, ניתן להסיר את העור מהעוף ואת חלקי השומן מהבשר, וליהנות מתבשילים מזינים כמעט ללא מאמץ. המטרה העיקרית של כולנו הרי, היא להצליח ליצור מטעמים מרגשים וטעימים להפליא, תוך השקעה של מעט מאוד זמן ומאמץ. שימוש באביזרים איכותיים ונוחים אלה, יכול בהחלט לסייע לכם ולהקל על חייכם באופן משמעותי. 

חשיבות איכות הקולפן לבישול נוח ומהיר

בחירה בסוג קולפן הנכון למטבח היא חיונית לכל אדם שמעריך נוחות ומהירות. בעודו עשוי חומרים איכותיים, כמו פלדת אל – חלד וגומי אחיזה נוח, הוא יכול להקל על ההתמודדות עם עבודות המטבח, לקצר משמעותית את משך עבודת הבישול ולחסוך זמן יקר אותו תוכלו להשקיע בביצוע משימות חשובות לא פחות. חומרים אלו, עמידים לאורך שנים מפני התפתחות של קורוזיה כתוצאה מחשיפה ממושכת לנוזלים, הם נוחים מאוד לשימוש ולתחזוקה ויכולים ללוות אתכם למשך שנים רבות וטובות של בישול מטעמים מפנקים ומנחמים. 

התאמת צבעים של קולפנים לאביזרי המטבח השונים

עבור מי שמעוניין להוסיף קצת סטייל למטבח, הזמנה של אביזרי בישול מעוצבים תואמים בצבעם יכולה בפזר במרחב קסם הרמוני מיוחד. העיצוב החדשני עם הקווים הנקיים יכול להתאים לכל אדם שמעוניין בויסות הגוונים הקיימים במטבח או למי שמחפש להדגיש דווקא, את הסגנון המודרני בחלל. ניתן גם ליהנות מאביזרים בגוונים חזקים ובוהקים כמו הכתום והכחול העמוק עבור מי שמחפש להכניס קצת תעוזה לחייו, או לשלב קולפן כסוף עם כלי בישול בגוונים בהירים כמו הבז' או לבן – קרמי, כך יבלוט וינצוץ בין שאר הפריטים ויתבל את המטבח באווירה נוצצת וחגיגית. בשל גודלם הקטן, ניתן להתנסות בשימוש בצבעים שונים מבלי שתצטרכו להשקיע יותר מדי, ולהחזיק בסט שישמש אתכם בכל עת, עם אחריות ממושכת וביטחון אמיתי לבישול מהנה, קליל ונעים.