השילוב המושלם: טחינה ושוקולד – איך להפוך את הטחינה למתוקה וממכרת
טחינה ושוקולד אולי נשמעים כמו שילוב מפתיע, אבל למעשה הם משלימים זה את זה בצורה מושלמת. הטחינה בעלת מרקם חלק וטעמים אגוזיים טבעיים, מעניקה עושר לשוקולד ומאפשרת ליצור ביחד קינוחים מתוקים אך מאוזנים יותר בעלי מרקם קרמי וטעמים עמוקים. במאמר זה נביא לפניכם מספר דרכים מומלצות לשלב בין שוקולד לטחינה במטבח וליצור קינוחים ממכרים ומרשימים […]